Сертификат соответствия на алкогольную продукцию

Алкогольные напитки потенциально вредят здоровью человека, поэтому их сертификация проводится с особой тщательностью. К сожалению, далеко не весь алкоголь, который сегодня продается на рынке, соответствует всем требованиям качества. Из-за этого нередко случаются отравления алкоголем, которые могут привести к летальному исходу.

Если же компания своевременно проходит сертификацию, а ее продукция всегда изготавливается согласно требованиям государственных стандартов, то проблем с качеством не возникает. Сертификат соответствия на алкогольную продукцию выдается органами сертификации, которые прошли соответствующую аккредитацию в Госстандарте. Получение такого документа обязательно для всех алкогольных напитков за исключением пива.

Правда, и на пиво можно получить, но уже на добровольной основе. Такой сертификат выделит вас на рынке и сделает продукцию более привлекательной для покупателей. Кроме того, на пиво необходимо получать другой документ — декларацию о соответствии. В некотором роде данный документ является аналогом сертификата и используется вместо него. Сертификация алкоголя проводится в соответствии с несколькими государственными стандартами.

Так, существуют стандарты, которые регламентируют технические условия производства вин, шампанского, коньяка, водки и прочих ликероводочных изделий. Отдельный ГОСТ существует на этиловый спирт. Он определяет правила приемки и методы его анализа. Также для сертификации используется ГОСТ об общих требованиях на вина и виноградные виноматериалы. Помимо сертификатов соответствия необходимо получать санитарно-эпидемиологическое заключение. Сертификат на алкогольную продукцию получают после того, как оформлено СЭЗ.